曾经靠在北京的两家刚开不久的店，雕爷牛腩就估值4亿了，融资6000万，并带动了一大批同样带着“互联网餐饮”符号的新创业项目，比如伏牛堂、黄太吉、西少爷等等。

　　几年前，说得草根者得天下，没几个人相信，现如今，说三四五线城市、农村乡镇是下一片蓝海，有多少人会反对?　　最早看到农村这片蓝海的京东，如今已经建立了近百个京东帮服务站。

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